Beschreibung
Das native Bio-Olivenöl Es Roquissar wird am Randes des Dorfes Valdemossa auf der Finca Son Moragues produziert. Dieses Öl stammt von den höchstgelegenen Olivenhainen des Anwesens, wo Olivenbäume mit Oleasterstämmen zwischen den Felsen wachsen und werden in der Regel etwas später als die niedrigeren und in der Nähe des Tales wachsenden Olivenbäume abgeerntet. Dies verleiht dem Öl eine sanftere Note und einen etwas höheren Säuregehalt.
Das Bio-Olivenöl wird ausschließlich aus mallorquinischen Olivensorten gewonnen und trägt somit die geschützte Ursprungsbezeichnung “Oli de Mallorca”. Es hat eine schöne goldene Farbe und der Geschmack ist leicht fruchtig.
Im Jahr 2018 wurde das Olivenöl im Rahmen der jährlich stattfindenden New York International Olive Oil Competition mit einem Silberpreis ausgezeichnet und zu einem der besten Öle der Welt gewählt.
0,5 Liter Kanister
